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    序號題名作者日期
    1如人飲水─試探茶飲與茶點的配佐林珍瑩
    施拓全
    高雄市:國立高雄餐旅大學
    2雞蛋液蛋白供製作半乾性零食食之性狀探討黃加成
    許佳禎
    陳文賢
    3酪梨乳酸飲料產開發曾國書
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